3、如何做简单焦糖面包搅拌均匀后，怎样做简单焦糖面包注意上下撒粉，10、盖上湿布，面盆中撒粉揪起需要的大小，撒上葡萄干。烤约25分钟。
1、除面粉外，将所有材料放入盆中拌匀。
2、放入面粉用木勺或者木棍搅拌均匀，如果因黄油过多影响搅拌可以用电动打蛋器辅助。
3、搅拌均匀后，放在室温醒发2小时，然后冷藏3小时候使用。
4、冷藏取出，面盆中撒粉揪起需要的大小，割断面团。面团上撒粉，用手拢成圆形放在室温30分钟回温。
5、30分钟后，轻轻将面团拍扁一些，然后擀成40x30的方形面皮，注意上下撒粉，然后扫去多余的粉。
6、均匀地刷上融化黄油，撒上细砂糖和肉桂粉的混合物，撒上葡萄干。
7、横向卷起，收口扭紧。
8、切成约4-5厘米宽的段。
9、模具扫油扑粉，面团切口冲上，排列在模具中。
10、盖上湿布，温暖处醒发40分钟到1小时。最后撒上些糖粒，放入预热190度的烤箱，烤约25分钟。若上色完毕请及时覆盖锡纸。出炉后即可脱模。
