注意:为避免食用时有小面团,炒匀;
干炒面粉
主料:面粉
配料:食用油
步骤:锅微热,放少许油;
待油擦匀,放面粉;
小火,不断地反复反动,炒匀;
直至面粉变色至金黄色,七分熟即可;
注意:为避免食用时有小面团,炒面之前先把面过下细面筛子。