爆炒花甲的做法介绍，如何做美味花甲？

最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。花甲放水里清洗干净。

主料：花甲。辅料：食油匙、食盐、料酒匙、海鲜酱匙、生抽匙、青尖椒、香葱、姜块。

花甲放水里清洗干净。

配料切好备用。

热锅冷油下入大蒜生姜小葱洋葱炒出香味。

倒入花甲。花甲炒开放入青红椒。

放适量盐调味。放胡椒粉。放适量味精。

最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。