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如何做木瓜丁?

木瓜去皮切半去籽后,如何做木瓜丁即可装盘。用料:用刀切成块,

用料:

木瓜、基围虾、鸡肉、生菜、番茄、洋葱、沙律酱、 酱油、鸡粉、油。

做法:

倒匙油进锅烧热,将鸡肉放入炒至肉色变白,捞起摊凉后,放进玻璃大碗里。

将生菜叶洗净切丝,洋葱切成圈,番茄洗净切成块。

木瓜去皮切半去籽后,用刀切成块,全部放入碗中。

烧开锅内的水,放入基围虾烫熟,捞起剥去虾壳,投入冰水中至凉透,再将虾肉放进大碗里。

舀匙沙律酱倒进大碗里,将水果和鸡肉拌匀,在另一玻璃大碗里铺上洗净的生菜叶,即可装盘。

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