盐，油温烧至七八成热后倒入皮皮虾，如何做干皮皮虾姜切片；接下来进行调汁，随后另备锅，
做好吃的干皮皮虾的方法如下：
首先，将大葱洗干净切段，洋葱，姜切片；
接着进行腌制，将葱段，姜片，白酒，花椒，盐，虾一起搅拌均匀，腌制十来分钟；
接下来进行调汁，准备一个碗将淀粉，水，白糖，酱油搅拌均匀备用；
然后热锅入油，油温烧至七八成热后倒入皮皮虾，炸至金黄，捞起控油沥干；
随后另备锅，热锅入油，进行烹制，按顺序加入自制酱，洋葱，皮皮虾，芝麻，白酒，调汁，大葱进行翻炒；
最后，翻炒六七分钟，待虾入味后便可出锅装盘了。
