红烧鱼原料：海鱼、五花肉、植物油、料酒、葱、姜、蒜、酱油、盐。制作方法：，放适量的盐调味，大火收一下汤汁，即可起锅。如何制作红烧肉和红烧鱼，锅内放匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色；炒锅放入一汤匙植物油，放入葱、姜、蒜煸出香味；加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒；锅中放入适量的水，放入鱼，大火烧开，转中小火炖钟；加盖大火烧开后，转小火焖约钟。...
