少吃肥肉和荤油；提出合理膳食的原则如下：合理膳食要遵循哪些原则
《中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下：
食物多样，谷类为主；
多吃蔬菜、水果和薯类；
每天吃奶类、豆类或其制品；
经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品，少吃肥肉和荤油；
食量与体力活动要均衡，保持适宜体重；
吃清淡少盐的膳食；
如饮酒应限量；
吃清洁卫生不变质的食物。
