如何做鱿鱼？

锅中倒入适量油；最后放入蒜蓉辣酱，放入鱿鱼炒，如何做鱿鱼

新鲜鱿鱼洗净；

将鱿鱼切成大小合适的片，放入热水中焯一下，马上捞出来；

锅中倒入适量油；

放入花椒粒炒，然后将花椒粒捞出；

放入葱姜爆锅，放入鱿鱼炒，放一点点的白醋和料酒；

放孜然继续炒；

最后放入蒜蓉辣酱，放入辣酱后不要炒太长时间；

出锅装盘即可。