放入油锅中煎。老抽，做法：放入蒜，炖煮十分钟左右。如何做红烧鳕鱼块
材料主料：鳕鱼。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、小葱适量、辣酱适量、姜适量。
做法：
鳕鱼洗净，切成大块。
放入油锅中煎。
煎的八分熟即可。
煎好的鳕鱼块放入铁锅中。
放入蒜，葱，红辣椒。
倒入适量的生抽，老抽，醋，料酒。
又放入了适量的辣酱。
炖煮十分钟左右。
水少，炖熟即可。
