取出发酵的面团分成三份,取出面团擀成长椭圆形,如何制作吐司面包
材料:高筋面粉、鸡蛋、酵母、盐、牛奶、糖、黄油。
做法:
将高筋面粉、鸡蛋、酵母、盐倒在盆中混合。
加入牛奶揉到稍微有点筋时加入黄油。
边揉边摔打。
直到用手抻开面团,面团能抻成薄膜状。
放入抹了油的盆中,盖严放在温暖处发酵至两倍大。
取出发酵的面团分成三份,揉圆后再放入盆中,盖严松弛钟。
取出面团擀成长椭圆形,