方法:将步骤的粉类一次性倒入,关火后将其取出。如何做鸡蛋仔鸡蛋磕开放入一个较大的盆中,用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中,
材料:白砂糖、鸡蛋、清水、玉米油、辅料低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉。
方法:
将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉中的三种粉类提前过筛备用。
白砂糖,鸡蛋。鸡蛋磕开放入一个较大的盆中,放入白砂糖后用打蛋器将其打发。
接着将清水,玉米油中的清水倒入打发的蛋液中,用蛋抽将其打匀。
接着将玉米油倒入,继续用蛋抽将其打匀。
将步骤的粉类一次性倒入,用蛋抽将其拌匀后静置钟。
将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热,接着刷上一层油。
用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中,倒满即可。
合上模具后,翻一下面,加热。
接着再翻个面烤钟,然后另一面也再烤钟。
关火后将其取出。