也有少数会采取“拆整为零”的方式销售;最好的办法应该是将月饼拓展为可日常食用的休闲食品，很值得月饼生产企业学习与借鉴。一个疑问便浮现出来，而对于那些回收月饼来年
月饼是中秋的主角，但这节日一过，它的身价就暴跌了，此时，一个疑问便浮现出来，那就是那些没吃完和没卖完的月饼的去处。那么没卖出去的月饼都去哪了?月饼过了中秋节会去哪?下面小编带来介绍。
通常会有三种去处：
一、打折出售，也有少数会采取“拆整为零”的方式销售;
二、采取内部折大扣处理给员工;
三、退回企业或供货;
四、生产企业当饲料卖给养殖场。当私聊卖给养殖场随着有些可惜，但也算是一种物尽其用，而对于那些回收月饼来年再加工生产的行为，就一定要严查重罚，因为，食品安全关乎民生健康。
其实，最好的办法应该是将月饼拓展为可日常食用的休闲食品，不但可以作为早餐的甜点，更可以作为休闲品茗时的茶点，如此一来，就不会出现过了中秋节无人购买的尴尬局面。
有时候，一种商品的销售亦取决于其定位，不同的定位会有不同的市场，就像商业和文旅等经营性地产项目一样，不同的定位会面向不同的市场，这一点，很值得月饼生产企业学习与借鉴。
9月5日，广东化州的何先生十几天前送出去的月饼兜兜转转又回到了自己手里。每逢中秋前夕，各路各色月饼扎推上市，拼包装、拼口味，一番火热。由于它的当下的社交属性，有些人家中的月饼堆成一座小山。数据显示，2022年中国月饼礼盒市场规模达到188.7亿元，同比增长11.8%。消费者中，有58.2%的人出于送礼目的购买月饼礼盒产品。
在往年中秋月饼食用情况上，仅有34.1%的消费者会吃完月饼，剩余的消费者表示要么吃了一部分，要么没吃或剩很多。
主打月饼生产的糕点企业又如何处理未销售完的月饼?
北京稻香村方面对中国商报记者表示，一般月饼礼盒在中秋节前几天就会售罄，剩余少量的散装月饼会在退回工厂后被集中销毁。苏州稻香村方面也对中国商报记者表示，对于超市未销售完的月饼，公司会要求超市对其进行下架返厂。之后有专门的第三方机构在公司监督下对临期月饼进行集中销毁。
