拌肉馅时，加入料酒，会使肉馅变得很鲜；肉馅有味怎么办，在搅拌肉馅时，放错或放多调料，导致肉馅有味。在搅拌肉馅时加入少许柠檬汁或者白葡萄酒，，可以使肉馅变得更鲜美；原因：肉本身由于放置高温度环境内时间过长，导致变质；解决方法：...
