一.材料:高筋面粉、低筋面粉、绵白糖、求老式光头的做法酵母、泡打粉、精盐、鸡蛋、色拉油、改良剂。烤好的面包,所有原料放入搅拌桶里,每个都团好后,
老式光头的做法:
一.材料:高筋面粉、低筋面粉、绵白糖、酵母、泡打粉、精盐、鸡蛋、色拉油、改良剂。
二.步骤:
所有原料放入搅拌桶里,搅成光滑面团;
发酵至大;
取出排气,把面团分割成每个或者的面团;
每个揉匀,团成圆形;
每个都团好后,放在烤盘上,发酵至大,放入烤箱,钟,烤熟即可。
烤好的面包,取出放在烤架上晾凉,放入保鲜袋常温保存内食用完,或者放入冰箱冷冻保存。