放入适量的干辣椒、草果、八角、姜，求红烧肉制作过程，炒出香味；五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放入一汤匙料酒，浸泡一小时，，捞出来沥干；煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅不要翻炒直至汤汁裹匀，放入少量味精提味即可出锅。放两汤匙料酒，翻炒几次，再放入适量的老抽、生抽，翻炒均匀；...
