往平锅里倒水﹐开锅时放鸡﹑香菇﹑栗子﹑大枣﹑蒜煮;
主料:鲤鱼﹐土鸡半只﹐香菇﹐大枣﹑栗子各﹐切好的葱勺﹐蒜﹐香油﹐胡椒粉,鸡蛋﹐辣椒丝。
做法:
鸡要准备大雏鸡﹐去掉头和瓜﹐除去内脏洗净;
要准备活鲤鱼﹐去尾放血后刮鳞﹐并切成块洗净;
把香菇泡在水里除去香菇柱﹐大枣去核﹐栗子去皮;
鸡蛋煎出来﹐切成丝;
中小火熬至一个小时,完成。