蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内，打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线，它就是蟹肠了。青蟹能冷冻吗，即使放在冰箱里保存，也要湿毛巾遮盖，保存之前不要清洗是前提。蟹买回来之后，螃蟹身上四个部位不吃，将吃不完的蟹用绳索捆绑住，然后放在冰箱冷藏层。螃蟹以水生小生物、水草及腐烂的动物为食，所以蟹胃很脏，不建议食用。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也同样不宜食用。螃蟹身上四个部位不吃：打开蟹壳，可以看到在壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。...
