牛奶微波炉转钟后，请问手撕面包怎么做和配方刷油，揉成光滑的面团；对折；
配方：高筋面粉、低筋面粉、活性干酵母、白砂糖、盐、全蛋一个、牛奶、玉米油。
做法如下：
牛奶微波炉转钟后，加入酵母并且搅拌均匀；
将酵母牛奶混合液与高筋面粉、低筋面粉、活性干酵母、白砂糖、盐及玉米油混合，揉成光滑的面团；
将面团擀成薄片后表面刷油；
将面片右边由三分之一处向左折，将左边再向右折，再擀薄，刷油，对折，再擀薄，刷油，对折；
最后一次将面团擀成长
