放腌好的肉丝进去爆炒钟，瘦肉切成肉丝，
瘦肉、花生、青椒准备好。
青椒花生爆肉丝的做法
把青椒切成丝，姜丝准备好。
瘦肉切成肉丝，加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
开火把花生放置锅里翻炒至脆香为止，捞上碗里。
再开火下油，放腌好的肉丝进去爆炒钟，捞上碗里。
再开火下油，放姜丝、青椒丝下去加适量的盐翻炒一下。
然后肉丝、花生回锅翻炒钟上碟。
香喷喷的青椒花生爆肉丝就做好了。
