具体步骤:待锅中有热气上锅;加入白糖继续打发,
用蒸箱可以做diy蛋糕。
材料:低筋面粉、鸡蛋、白糖、白醋、柠檬汁。
具体步骤:
把鸡蛋打入盆中,加几滴白醋或者柠檬汁去腥,用打蛋器低速打至起粗泡;
加入白糖继续打发,打至糊化提起打蛋器,蛋糊程柱状流下;
筛入低筋面粉;
用铲子搅拌,搅拌均匀;
倒入磨具中,待锅中有热气上锅;
上蒸箱蒸钟即可。