猪肉馅加洋葱碎、盐、青岛城阳油炸馅饼的做法生抽、用搅拌均匀即成;把口包严即成生坯;
主料:面粉、酵母粉、猪肉馅、洋葱。
辅料:油、盐、生抽。
做法:
面包桶放入水、油、面粉、酵母粉;
启动和面程序,和成光滑的软面团,发酵;
猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成;
面团发酵至大后取出面团,揉匀;
切成均匀大小的面剂;
取一个面剂,放上适量的馅料;
把馅料包在面剂里,把口包严即成生坯;
把生坯放入面板,轻轻按扁;
放入油锅,小火炸制;
炸制到金黄色即成;
捞出,沥净油脂,即可食用。