锅里加热适量食用油,做牛肉酱的步骤,小火,倒入红油豆瓣酱翻炒,炒出香味。牛肉酱怎么做,加盐,白糖,料酒,生抽(料酒适量多点,盐少放点)。牛肉切成小粒,用料酒,胡椒粉,生抽腌15分钟。盖上盖子,中火煮15分钟后,再转小火。...