然后给白萝卜挤水。牛肉末、十三香、花椒油、酱油、料酒、味精、鸡蛋清适量。牛肉饺子馅，用擦子把白萝卜擦成丝，再用刀剁成小块，放在盆里待用。加各种调料后，牛肉饺子馅的家常做法，搅匀即可。将准备好的大葱切断，剁碎待用。大葱和姜剁碎待用；腌制的牛肉馅好了。再将大葱和姜放入，然后开始调馅。...
