具体步骤：锅中加入米的汤水再次烧开时，烧至八成热；调入盐、鸡精、鸟粥怎么做好吃胡椒粉，
原料：鸽子，胡椒粉、鸡精适量。
具体步骤：
将鸽子宰杀后，去毛切小块；
在锅中加入适量食用油，烧至八成热；
将切块的鸽子肉放入油锅中翻炒至微黄，出香味；
加入清水没过鸽子，开大火煮；
待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾；
将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮；
锅中加入米的汤水再次烧开时，放入姜片；
开小火慢炖，炖到成粘稠粥状，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花，即可食用。
