香菇切丁，中火快速翻炒均匀，去皮，食材：鸡肉、南瓜有什么家常做法南瓜、大米、蒜、干香菇、盐、鸡粉、醋、生抽、玉米油。炒出香味，米饭煮熟即可食用。
有以下做法：
南瓜鸡肉饭：
食材：鸡肉、南瓜、大米、蒜、干香菇、盐、鸡粉、醋、生抽、玉米油。
做法：
准备材料，干香菇提前泡软；
南瓜去皮切小块，香菇切丁，鸡肉切丁，蒜拍碎也，大米洗净备用；
锅中倒入适量的油，等油温热放入切好的香菇，炒出香味，再放入蒜和鸡肉丁翻炒至鸡肉变白色；
倒入南瓜翻炒均匀，再倒入大米，加适量的盐、醋、生抽，中火快速翻炒均匀，加入鸡粉炒匀；
翻炒均匀，倒入电饭煲；
加适量的水，煮饭即可；
米饭煮熟即可食用。
炸南瓜饼：
食材：南瓜、面粉、面包糠、白糖、植物油。
做法：
南瓜去籽，去皮，切块；
上蒸锅蒸熟，压成南瓜泥，加入白糖；
加入适量的面粉，揉成面团；
取适量的面团做成小圆，放进面包糠里，裹上一层面包糠；
压扁后放进油锅里油炸；
两面炸黄，捞出沥油装盘即可。
