取一份加入抹茶粉揉成抹茶面团，将面团放在蒸笼中发酵钟左右，搅拌均匀；再将抹茶面皮覆盖在白色面皮上，抹茶双色奶香馒头的做法有哪些
食材：面粉、酵母粉、抹茶粉、牛奶、白糖。
做法：
牛奶加入白糖搅拌均匀至白糖溶化，加入即发酵母，搅拌均匀；
加入面粉，揉成团，室温发酵至大；
发酵好的面团分成，取一份加入抹茶粉揉成抹茶面团，两种面团再饧发钟；
将白色面团擀成长方形大片，再将抹茶面团擀成长方形大片，宽度略窄于白色面皮，在白色面皮上刷上清水，再将抹茶面皮覆盖在白色面皮上，在抹茶皮上刷上清水；
将面团紧紧地卷成圆柱体，然后切成均匀的小段；
锅中加入水，将面团放在蒸笼中发酵钟左右，然后点火烧水，水开后蒸钟，关火再焖钟即可。
