把料酒、汤、酱油倒入;辣椒粉,面粉炒粉丝的做法怎么做好吃加味精便成。
主料:粉丝,猪肉末。调料:植物油葱,姜、蒜瓣各,豆瓣酱,辣椒粉,酱油,料酒,味精 ,汤。
制作过程:
用旺火把炒勺内的油烧到热,下入粉条,炸至发泡时捞出;
葱、姜、蒜均切末;
将切末翻炒;
把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下;
把料酒、汤、酱油倒入;
下入粉条,待收干汁,加味精便成。