首先把蒸锅里面放水,揉面是个力气活儿,玫瑰花点心的做法步骤接下来,怎么做玫瑰花点心放盐搅拌均匀。面揉好后,卷的时候,
准备面粉、酵母、盐、糖、水。首先把蒸锅里面放水,准备好蒸布。
接下来,准备好面粉,放盐搅拌均匀。
再准备一个小碗放糖,放酵母,再加入温水,搅拌均匀。
把酵母糖水慢慢倒入面粉里搅拌成絮状。
下面就开始揉面了。揉面是个力气活儿,做馒头的面,要用力揉,揉钟左右。
面揉好后,搓成长条,下好剂子。要做玫瑰花面食,就要像做饺子皮那样,先下剂子,擀成大点的饺子皮。
接下来,把擀好的皮一个叠一个的排好。然后,从上向下卷起来。卷的时候,不要太松火太紧。用刀从中间切开,把底部整理一下,就变成了白玫瑰了。
接下来,把玫瑰花的花边整理一下,放进蒸锅里,醒发钟。钟左右,用手摸摸面胚,软软绵绵的像棉花糖。就可以开火蒸了。开火,水煮开后,大火蒸钟。蒸好后过钟再揭盖子。