一般在夏末或秋季收获（8-10月）。最好的温度范围是7－10℃，相对湿度不能太高，不干不湿，85％比较适当。想吃芋头了，收获时先挖出一边的泥土，然后抓紧茎叶向内拉。毛芋头什么时候成熟，也可以不把母子分开，让大小抱在一起，等泥土晾干后一起贮藏。芋叶变黄，根系枯萎是芋头成熟的象征，此时即可采收。...
