加入温热的熟花生，用木铲拌匀。麦芽糖煮花生米怎么做，这几步要迅速，否则太干就不好操作了。加入黄油，继续用电动打蛋器搅打均匀。麦芽糖煮花生米做法，晾凉切块，即可。蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡，放一旁备用。准备好蛋白，放入大碗中。这个过程很关键，一定要有耐心。将麦芽糖、糖、盐和水放进厚底不锈钢锅里，中火加热至沸腾，调中小火，一边搅拌一边加热，主要使糖浆温度均匀，防止局部温度过高，测出温度不准。原料称重。...
