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敲敲麦芽糖的做法?

糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。糯米,敲敲麦芽糖的做法

麦芽糖的材料:小麦,糯米,可以根据做的多少来定量。

做法:

把小麦泡在水中让它发芽至米。

麦芽切碎。

糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。

将拌好的糯米发酵时。

滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠。

麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿,加热即可。

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