切好葱花；浸泡钟，加入青椒，
主料：绿豆芽、豆腐皮、
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、青椒、葱适量、鸡精适量
做法：
绿豆芽淘洗干净，浸泡钟，捞出控水；
豆腐皮一张洗净；
切成合适的条状；
青椒切丝，切好葱花；
炒锅爆香花椒、葱花，加入绿豆芽翻炒；
然后加入豆腐皮翻炒；
滴入酱油适量，加入精盐翻炒至豆芽熟透了；
加入青椒，翻炒片刻，撒入鸡精即可。
