并滴入少许白醋；起锅前加盐调味即可。卤肉白菜的做法
材料：白菜和卤肉。
白菜扳开用清水洗净切成块，白菜梗和叶子分开放；
肉切成厚片待用；
炒锅坐火倒入玉米油烧开倒入白菜梗迅速翻炒，并滴入少许白醋；
等白菜梗炒到变软时加入切好的卤肉继续翻炒；
等炒出卤肉的香味时倒入白菜叶接着翻炒；
两到三分钟后全部食材炒熟，起锅前加盐调味即可。
