把葱蒜切完预留。大火烧开后，醋，开火灾，裸鲤鱼怎么做好吃裸鲤鱼怎么做法
1、裸鲤鱼，葱，蒜米，酒，醋，盐，糖，生抽酱油。
2、将裸鲤鱼去腮、去內脏清洗。把葱蒜切完预留。
3、锅烧热，放进油，进行爆香葱蒜。
4、放进裸鲤鱼。沿着锅边烹入米酒、醋，开火灾，使其迅速挥发，做到除去腥味儿的目地，加生抽酱油 。
5、加适当的水，大火烧开后，放盐、糖调料。
6、改成文火炖至10分钟上下，随后摆盘就可以。
