首先用削皮刀将佛手瓜外面的一层皮削掉，然后对半切开取出里面的籽，再放入清水中洗净，洗好后捞出来，凉拌佛手瓜的制作方法，用擦丝的工具把它擦成细丝备用。热锅烧油，等油温烧至八成热后再把热油倒入备好的辣椒粉中，凉拌佛手瓜怎么做，把它搅拌成辣椒油，然后将辣椒油淋入瓜丝的表面上，抓拌均匀即可食用。煮锅里烧水，水烧开后再倒入佛手瓜丝，大火煮一分钟左右，让开水烫一下；这样用开水烫过的瓜丝吃起来会更清脆，口感更好。再把之前调配好的料汁均匀的淋入瓜丝中。准备食材:新鲜的佛手瓜1个。...
