红椒切丁;胡萝卜,等钟;先糖后盐调味;辣肉怎么做
材料:
couscous,上海传统口味辣肉,芦笋,胡萝卜,速冻青豆,小洋葱,提子乾,黄油。
步骤:
水l煮开,倒入放couscous的大碗中,加勺黄油,等钟;
备齐材料;
胡萝卜切片,芦笋切段,洋葱切半,红椒切丁;
锅热放入少许橄榄油,轻轻煸炒以上四样,先糖后盐调味;
洋葱接近半透明时候加入青豆;
盛起备用;
锅热不加任何东西,放入couscous,中火翻炒钟后加入辣肉;
辣肉下锅后翻炒一分钟,加入之前的材料,拌匀所有材料炒钟,起锅之前加入提子乾。