然后挤掉水分。苦瓜怎么做才好吃啊放入一勺蚝。用料：苦瓜，
用料：苦瓜，鸡蛋，盐适量，油适量，蚝油。
苦瓜去掉瓜瓤，然后切片。
用盐把苦瓜腌钟，然后挤掉水分。
锅中放入油，放入苦瓜下去炒。
鸡蛋打入碗中搅散。
放入鸡蛋液下去炒。
炒到苦瓜鸡蛋熟透。
放入一勺蚝。
翻炒一下然后出锅即可。
