酸性时为黄色，染色为鲜红色，使白发变黑。5、可以染发的植物有哪些栀子（gardenia florida）：含一种叫京尼平的成分，植物大盘点溶于碱液。
1、五味子（fructus schizandrae）：含挥发油、黏液质、有机酸等成分。对毛发根部细胞有活化作用，使白发变黑。
2、旱莲草（eclipta alba）：全草含挥发油、鞣质、皂苷、烟碱、维生素a样物质及怀德内酯成分，有黑发作用。
3、姜黄（curcuma longa）：从姜黄中提取的姜黄素，在碱性条件时染色为鲜红色，酸性时为黄色，生成铁盐时为褐色。可作黄色染发。
4、槟榔子（betel nut）：从槟榔种子中提取的槟榔色素，在铁盐的作用下为黑色、蓝黑色或红黑色，可用于乌发。
5、栀子（gardenia florida）：含一种叫京尼平的成分，在弱酸性介质中水解为伊蚁二醛，自然聚合为蓝色物质，在氨基酸或蛋白质存在的条件下聚合为黑色物质。
6、番红花（saffron）含番红花苷，染色为鲜红色，可染发用。
7、老鹳草（geranium）：含一种“槟精”成分，在铁盐作用下，可染成黑褐色。纯品不溶于水，溶于碱液。
