准备好材料留着待用为了让砂糖和炼乳尽快溶解,肯德基蛋挞的制作方法上下火,
很多人都喜欢吃kfc里面的蛋挞,那为什么不自己在家里动手做做看呢,省钱又好吃。现在让我来教你如何做蛋挞。
准备好材料
往牛奶里面加入淡奶油
用打蛋器把牛奶和淡奶油搅拌均匀
再加入砂糖和炼乳搅拌均匀。为了让砂糖和炼乳尽快溶解,我是直接把不锈钢盆放入装了热水的锅中搅拌,那样溶解速度就快了很多呐
加入过筛的低筋面粉
继续加入打散的蛋黄
用过滤网再过滤一次
蛋挞水这就做好了,留着待用
把蛋挞皮准备好装盘
往蛋挞皮里面加入蛋挞水
放入烤箱,上下火,烤钟
香甜可口的蛋挞就做好了!