坐锅大火烧热，怎么做可乐鸭，调成中火，把鸭子放到锅里，煸出少许油，下姜片，可乐鸭怎么做，继续煸到鸭皮煸成金黄。光鸭洗净，用刀切去鸭屁股及周边的肥油，加入盐抹遍鸭身，腌制一小会。再倒入生抽、鱼露，开火，大火烧开，调成小火烧30-40分钟。取深口锅，把煸好的鸭子移到锅中，倒入可乐，以没过鸭子为准。辅料：可乐500ml、洋葱半个。...
