可乐鸡蛋的做法？

经过凉水浸泡蛋壳很容易剥；放入冰箱冷藏时入味后即可食用。将鸡蛋用清水清洗干净，将剥好的鸡蛋放入烧开的卤汁中煮钟后关火；

可乐鸡蛋的做法

原料：鸡蛋、可乐、老抽、花椒、盐、清水。

做法步骤：

将鸡蛋用清水清洗干净，放进蒸锅，水开后转小火钟关火取出；

将取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥；

取出锅，倒入可乐、老抽、花椒、盐、清水，放在燃气灶上烧开；

将剥好的鸡蛋放入烧开的卤汁中煮钟后关火；

将鸡蛋、卤汁倒入碗中，晾凉后盖保鲜膜；

放入冰箱冷藏时入味后即可食用。