烤鸭的做法和配料？

中途翻动几下，烤鸭的做法和配料需要提前准备的材料有：鸭半只、烧烤汁匙、油适量、盐适量、白糖匙、老抽匙、生抽匙、蜂蜜匙、五香粉半汤匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋匙。方便

烤鸭的做法和配料

需要提前准备的材料有：鸭半只、烧烤汁匙、油适量、盐适量、白糖匙、老抽匙、生抽匙、蜂蜜匙、五香粉半汤匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋匙。

烧烤汁、老抽、生抽、白糖、黑椒粉、五香粉、盐混合搅拌均匀。

光鸭清洗干净，把调好的烧烤汁倒入鸭身上，并揉搓片刻。

用保鲜纸封上盆口，腌渍，中途翻动几下，方便入味。

把鸭子取出，放在网架上，放置一个晚上让其自然风干表面，如果赶时间有厨房纸吸干也可以。

蜂蜜匙+匙白醋调匀。

用蜂蜜水涂抹鸭子全和身。

然后，将鸭子放入烤箱内的中层，上、下加热，烤时，中途适时取出再涂抹蜂蜜水。

最后一步，再烤钟即可。