洋葱切块、红萝卜和马铃薯切丁，倒入切好的洋葱、咖喱鸡腿饭的做法红萝卜和马铃薯炒香，咖喱鸡腿饭的做法介绍
大鸡腿 条、咖喱粉、红萝卜半颗、香蕉 半根、洋葱半颗、马铃薯、椰浆、水、姜汁少许、盐适量。
洋葱切块、红萝卜和马铃薯切丁，鸡腿去骨切块、抓少许盐和姜汁去腥。
热锅加入油，倒入切好的洋葱、红萝卜和马铃薯炒香，捞出锅待用。
利用剩下的油开大火，倒入入味的鸡腿块，炒至颜色稍微变白，捞出锅待用。
另起热油锅加入咖喱粉炒香。
加入椰浆和水煮至沸腾。
转中火，香蕉捣成泥加入、搅匀。
煮至收汁，离火出锅。
