一部分姜片拍碎电饭煲保温后先不要打开盖子，焯水后捞起，焗粉肠的做法
猪粉肠加入盐、生粉洗干净
准备葱、姜片，一部分姜片拍碎
洗干净的猪粉肠、葱切成段
锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒
加入猪粉肠焯水
焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制
电饭锅里加入姜片和葱段
再放入腌制好的粉肠
把腌制的汁料也倒下去
再撒上一层葱段和姜碎，按煮饭键
电饭煲保温后先不要打开盖子，再焖小时再打开盖子
