将面粉加水,放入已经开锅中,从刺中剔除。紫菜,鲫鱼丸子的做法鲫鱼丸子如何做
1、食材:面粉若干,鱼肉若干
2、做法:
将面粉加水,搅拌至面团,放置30分钟醒发。
然后将新鲜鱼肉,从刺中剔除。只留下白白的肉。
面粉已经醒好。将面粉与鱼肉粘合,揉搓,使混合均匀。
混合均匀的面团,放入已经开锅中,煮熟。
调制酸汤,用虾米,紫菜,香菜,鸡精,食盐,白醋即可调制成功。
鱼肉丸子加入,可食用。