加入匙料酒、匙酱油和姜片,继续翻炒钟,急需咖喱鸡的材料和做法多)、咖喱粉()、土豆()、胡萝卜()、洋葱(半个)、鲜牛奶(半袋)、姜() ;姜去皮切成片;揭盖后
材料:鸡(,多)、咖喱粉()、土豆()、胡萝卜()、洋葱(半个)、鲜牛奶(半袋)、姜() ;
调料: 油、糖、盐、料酒、酱油,适量;
将鸡洗净,剁成块,加入匙料酒、匙酱油和姜片,拌匀腌制钟;
土豆和胡萝卜去皮,都切成块,洋葱剥去外皮,切成块,姜去皮切成片;
加匙油进锅烧热,倒入洋葱片炒至变软出水,再放进鸡块炒至肉色变白;
倒入土豆和胡萝卜块,继续翻炒钟,加清水没过鸡肉;
将咖喱粉全部倒入锅内拌匀,盖上锅盖大火煮钟,转中火焖钟,直至水分差不多收干;
揭盖后,倒入半袋鲜牛奶、匙盐和匙糖搅匀,再煮钟即可装盘。