鸡胸肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀生抽适量,加少许水将菜焖煮鸡胸肉黄瓜家常做法
主料黄瓜,鸡胸肉
辅料油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量,蒜头适量,姜适量
黄瓜切片
鸡胸肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
热锅下油,爆香姜后将鸡胸肉下锅煎一煎后盛起
原锅再下油,爆香蒜头后将黄瓜倒入翻炒
然后将鸡胸肉倒入,加少许水将菜焖煮
最后加少盐和生抽调味,再加少许生粉水收汁。可以上桌了