步骤：进行腌制加盐、黑胡椒、味精、酒楼所弄的椒盐排骨怎么弄的花雕酒、姜末腌制钟。
食材：猪肋骨、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐
步骤：
猪肋骨切成长形小段(分)洗净并用布把排骨水份吸干留用。
进行腌制加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制钟。
油烧制过程主料调制蛋面糊用小勺子搅拌均匀。
腌制好排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油炸至金黄起酥捞起上碟。
加入切好红椒末、葱白末、青椒末和适量椒盐略微炒香并均匀洒到排骨上即可。
