调料：食盐二分之一茶匙，捞出鸡块儿，最后调入适量盐即可。鸡肉煮汤要怎么煮啊水适量。最好是热水。
主料：鲜鸡肉半只。
辅料：火腿块。
调料：食盐二分之一茶匙，葱，姜，八角，水适量。
做法：
将鲜鸡肉洗净，斩成大块儿。
凉水入锅，大火煮开约钟，出净浮沫。
捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净。
放入炖锅，加入足量清水，最好是热水。
葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋，一起放进炖锅。
大火烧开，再次撇去浮沫。
转小火，盖上锅盖慢炖时至鸡肉熟烂。
最后调入适量盐即可。
