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急求地炉烤肉牛肉腌制的配方?

牛肉洗净,加入蛋清和生粉,等下腌得时候比较能入味;加少许洋葱提味,急求地炉烤肉牛肉腌制的配方

急求地炉烤肉牛肉腌制的配方

方法:

牛肉洗净,切成片备用;

用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味;

加入盐和白糖腌;

倒入适量白酒,这样会比较香;

加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀;

加少许洋葱提味,腌钟即可。

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